ホテルのレストラン写真集

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本の内容

目をみはるテーブル・セッティング。

優雅に、気品をただよわせる
料理とメニューの数々。

本巻では、

アジア
オーストラリア
アメリカ
ヨーロッパ
北アフリカ

の民族色あふれる
超一流ホテル・レストランを厳選し、

シェフ自慢の料理から
食器、グラス、ナプキンなど、

レストランの什器備品までを
徹底編集。