洋書堂 〜おすすめの洋書のネット通販書店〜

本の内容

パンチの効いたロックフォールから
崩れやすいフェタチーズまで

あらゆる味やシーンに合う
チーズを紹介しています。

料理の素晴らしい天然食材
としてのチーズに焦点を当て

「モッツァレラ・イン・カロッツァ」
「洋梨、ペコリーノ、エンドウ豆のクロスティーニ」
などのスナックやおつまみ

さらにはアントレから
デザートのチーズケーキまで
多彩なレシピが掲載されています。

状態について

中古本となります。若干のカバーの擦れやシミがありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。

発行年： 2005年
言語： 英語
ハードカバー： 144ページ
洋書のサイズ： 24.2cm x 23.6cm x 1.8cm