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本の内容

家庭、屋台、宮廷料理から
72種類のレシピが掲載されており、

食材や調理法についての
詳細な解説も掲載されています。

状態について

中古本となります。若干の表紙の擦れがあります。
小口にシミがあります。
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。

発行年： 1994年
言語： 英語
ペーパーバック： 132ページ
洋書のサイズ： 20.0cm x 22.4cm x 1.0cm